阎里乡主要以蔬菜生产为主，目前阎里乡蔬菜面积现有12000亩，涉及7个村，3个蔬菜生产专业村。下一步，将按照老产区填空扩面思路，重点在东南张路两侧，新发展设施蔬菜2万亩，进一步加大蔬菜基地规模扩张；提效益，针对近年出现蔬菜生产效益下滑，农民种植积极性不高现象，调整蔬菜种植品种和种植茬口，调整后的种植模式由一年一大茬的越冬栽培模式改为一年两季栽培模式，种植品种由多年的西葫芦种植改为西红柿、青椒等高效蔬菜品种；上项目，依托阎里乡蔬菜资源优势，大力发展休闲观光农业和蔬菜示范园建设，积极培育农业龙头企业，壮大蔬菜合作社。通过招引一批生态观光项目和农产品深加工项目，延伸产业链，提高附加值；抓销售，壮大经纪人队伍，加快“农超、农社、农企”对接，加快推进蔬菜协会以及批发市场、冷库等配套设施建设。

在苗木花卉种植上，围绕全市“还青山绿水、走生态发展之路”发展战略，按照“现代农业、高效农业、特色农业”要求，凡是在不适合发展蔬菜的区域，全部发展苗木种植。通过“政府主导、市场化推进”，进行高标准规划，大力度实施，进一步扩大苗木种植面积，提高全乡森林覆盖率。结合通道绿化、环村绿化等工程，重点在穿乡而过的南史线、邢临线、高速路两侧发展苗木种植，全力打造县城东部沿路沿线的绿色景观带和绿色长廊。此外，着力引进一批实力雄厚、技术先进的苗木大户，辐射扩面，培育大型苗木基地建设。